Die gehören bei uns schon fest zu Karneval dazu: QUARKBÄLLCHEN

Rezept gefälligst?
100 g Zucker, 1 Vanillezucker, 3 Eier, 250 g Magerquark, 250 g Mehl und 1 TL Natron zu einem glatten Teig verrühren, mit 2 Teelöffeln kleine Portionen abstechen und in heißem Öl braun ausbacken. Danach noch warm in Zimt-Zucker wälzen - fertig!

Ist schon die 4 Portion, die ich in diesem Jahr in der Karnevalszeit gebacken habe. Vielleicht schmecken Sie Euch ja auch?!?

danke für´s Rezept. Sehen echt lecker aus deine Quarkbällchen.
LG Eva

Ok ueberredet, ich setz mal morgen Quark an, damit ich diese Leckerbissen wieder machen kann, ich mach aber gerne etwas geraspelten Apfel mit in den Teig, superlecker und saftig.

Aber wie gesagt, ich muss mit dem Quarkmachen anfangen

Mhmhmmhmhmhmhmhmhm

Alle weggefuttert (okay, wir hatten Besuch zum Zug anschauen ) - morgen mache ich Nachschub! Dann Dienstag und Mittwoch noch mal - und wieder Pause bis nächstes Jahr Karneval.

Schade das sie alle sind,aber morgen gibt es neue.
Vielen Dank für das Rezept
LG Susanne

Sieht lecker aus, hört sich lecker an, muss ich probieren!!!

Schönen Fasching noch...

Sehen aus wie die von meiner Schwiegermama! Mmmm, die sind lecker! Sie macht sie immer zu Sylvester.

Teig ist gerührt - nach dem Frühstück gibt es Nachschub! Sonst weiß ich, was meine Männer zum Frühstück essen.

oh die sind lecker. Kauf ich gerne ab und zu. Selbergemacht haben sie mir noch nie so gut geschmeckt. (wieso auch immer).