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#1

Callas, beige Rosen und Efeu

in Besondere Anlässe 1. 28.06.2011 13:00
von pandafrau1 • Tortentante/onkel
| 678 Beiträge

Naja, für mich weiss ich schon, was ich beim nächsten Mal abändere.
3. Torte von unten darf nicht (sollte eigentlich 2cm kleiner sein) gleich groß sein wie die 2.
Dann wollte ich eigentlich einmal rechts und einmal links die Blumen anordnen.
Aber nachdem die gemeint haben, sie können sie nicht 4-stöckig kühlen, hab ich sie nur zu zweit zusammengestellt und dekoriert.
Und dabei ist mir der Fehler unterlaufen.
Und ich hoffe nur, das sie die Torte ohne Geschirrtuch am Abend hingestellt haben.
Drunter war 4x Vill*ach*ertorte, also sehr viel Schlag, Nougatcreme und Schwarzwälderkirschmasse.
Und die wollten sie gar nicht kühlen, da wäre sie ihnen aber weggerutscht.

Sollte man da eigentlich unter jeder Torte nicht die Papunterlage geben, sondern die richtige Tortenplatte (ich hab die Kappaplatten) ??? Damit sie etwas stabiler ist.
LG
Susi

Angefügte Bilder:
DSC02430.JPG
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#2

RE: Callas, beige Rosen und Efeu

in Besondere Anlässe 1. 28.06.2011 20:28
von Göre • Icing Queen/Icing King
| 2.043 Beiträge

Hallo

Also im großen und ganzen ist sie doch schön geworden. Dass die zwei mittleren Stockwerke etwas zu gleich groß sind hast Du ja schon selber gemerkt. Schön wäre es gewesen, wenn auch die Schleifen der Randabschlüsse untereinander und nicht so versetzt wären.
Ich mach ja auch im August eine und werde unter jedem einzelnen Stockwerk eine dünnere Kappaplatte machen. Die unterste wird auf eine 1 cm dicke Platte gemacht werden. Ist auch leichter, wenn beim verzehr das ganze auseinander gehoben werden muss.

Deine Rose ist super schön geworden.
Das Blattgrün hätte man noch etwas lebendiger machen können durch abstauben....aber hier bin ich schon ruhig. Hab das selber ja auch noch nie gemacht

Evtl wären noch andere Geschmacksrichtungen gut gewesen. 4 Stöckig ist ja ne menge und alles nur ein Geschmack? Aber wenn es so gewünscht war sicher lecker

Hoffe Du bist mir nicht böse wegen meiner "Kritik"
Weiß ja was es an Arbeit ist.....und wenn es gut angekommen ist und es dem BP gefallen hat ist das die Hauptsache


Grüßla, Micha

Urteile nicht über einen Menschen, solange Du nicht einen Tag in seinen Schuhen verbracht hast


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#3

RE: Callas, beige Rosen und Efeu

in Besondere Anlässe 1. 29.06.2011 13:15
von pandafrau1 • Tortentante/onkel
| 678 Beiträge

Danke, bin immer froh über Kritik, weil nur daraus lerne ich.
Das Blattgrün habe ich abgestaubt. Also ich hab mit dem Pinsel die Ad Able Art Farben hinaufgestaubt.
Gehört da vielleicht noch irgendwie anders gearbeitet, damit man es sieht ???
Dankeschön
LG
Susi


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#4

RE: Callas, beige Rosen und Efeu

in Besondere Anlässe 1. 29.06.2011 13:21
von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
| 6.864 Beiträge

Trotzdem eine wunderschöne Torte





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#5

RE: Callas, beige Rosen und Efeu

in Besondere Anlässe 1. 29.06.2011 18:03
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 11.277 Beiträge

Tolle Rosengestecke und schöne Farben... eine super schöne Torte und sie wurde bestimmt auch sehr bewundert...


Liebe Grüße Syla

www.kuchenkunst.jimdo.com


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