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#1

Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 28.07.2011 15:40
von Suella • Icing Queen/Icing King
| 3.452 Beiträge

Schlicht sollte die Torte werden....bitte schoen
Drin ist "Eisiger Wind", dies sind Eiweissboeden gefuellt mit gelber Eigelb-Vanille-creme, Sahne, Kiwi und Banane.
LG Susi

Angefügte Bilder:
P7280007.JPG

http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/


zuletzt bearbeitet 28.07.2011 15:40 | nach oben springen

#2

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 28.07.2011 17:55
von Marry123 • Icing Queen/Icing King
| 3.789 Beiträge

wunderschön deine Torte, aber könntest du das Rezept einstellen, davon hab ich noch nie was gehört.






liebe Grüße
Marry


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#3

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 28.07.2011 20:00
von feve • Icing Queen/Icing King
| 1.069 Beiträge

Gefällt mir sehr gut :-)

LG
Vroni


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#4

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 28.07.2011 21:06
von Preitynaina • Icing Queen/Icing King
| 6.864 Beiträge

Schlicht , aber wirkungsvoll




[


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#5

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 28.07.2011 22:19
von Elli • Icing Queen/Icing King
| 6.899 Beiträge

Hallo Susi,
niedliche Torte und sehr raffinierte Füllung. Ist das eine regionale Spezialität? Kiwi und Banane sind geschmacklich verwandt und passen gut.


Liebe Grüße
Elli

Life is uncertain - eat dessert first!


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#6

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 28.07.2011 23:20
von Spirit111 • Icing Queen/Icing King
| 1.434 Beiträge

hallo susi, ich mach im winter oft kiwi bananeneis, ganz toll, für das rezept würd ich mich auch gern interessieren.
sehr schön eingedeckt diet torte, ein anschittfoto, wär der hammer wenn du das hättest!!!


liche Grüße
Verena

Mein neuer Blog http://kreativlounge.blog.de/


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#7

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 29.07.2011 06:00
von Suella • Icing Queen/Icing King
| 3.452 Beiträge

Guten Morgen und Danke Euch Allen fuer das ige Feedback.
Bin schon seit 5 Uhr auf den Beinen, um 12 Uhr werden die Torten abgeholt und Torte Nr. 3 muss ich noch zusammen bauen und die Deko anbringen.
Ich habe die Braut gebeten, Anschnittfotos zu machen, aber....ob sie heute abend da noch dran denkt
Rezept stell ich hier rein, kann aber noch etwas dauern, da ich fuer's Cafe heute die Kuchen noch fertig machen muss.
LG Susi


http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/


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#8

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 29.07.2011 06:54
von Diete • Icing Queen/Icing King
| 3.684 Beiträge

Sehr schön. Freue mich auch aufs Rezept, hört sich total lecker an.


LG Linde


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#9

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 29.07.2011 14:56
von Suella • Icing Queen/Icing King
| 3.452 Beiträge

So, nun das Rezept
Die Orginalform ist rechteckig.

Aus
9 Eiweiss
300 g Zucker
1 Essl. Essig steifen Schnee schlagen
Auf Backpapier streichen in der Groesse eines Backbleches.
Bei 150 Grad Ober/Unterhitze ca. 50-60 min backen. Die Platte sollte gut braun sein.
Etwas abkuehlen lassen und in 3 gleiche Teile schneiden.

Creme
9 Eigelb
4 gehaufte Essl. Zucker
4 gehaeufte Essl. Mehl
3 Vanillezucker einen "Brei" ruehren
diesen in
250 ml Milch einkochen bis er schoen dick, aber geschmeidig ist.
Vorsichtig und schnell ruehren, es brennt relativ schnell am Boden an.
Auf Zimmertemperatur abkuehlen lassen und in
250 g schaumig geruehrte Butter oder Margarine einarbeiten.

500 ml Patisseriecreme (Sahne geht auch) steif schlagen.

Kiwi und Bananen in gleich grosse Scheiben schneiden.

1.Boden: Creme-Obst-Sahne
2.Boden obendrauf,
wieder Creme-Obst-Sahne
3. Boden obendrauf
mit restlicher Sahne rundrum einstreichen.

Fuer meine Torte habe ich das doppelte Rezept vorbereitet und den Teig fuer 5 Boeden einzeln in Groesse der Torte auf Backpapier gestrichen und nacheinander gebacken. Backzeit war weniger, muss man halt ein paar Mal reinschauen.
Habe aussenrum auch noch mit Bisquit "isoliert", da ich auf Nr. Sicher gegangen bin, soll ja auch nach ein paar Stunden noch gut aussehen
So, hoffe ich habe alles richtig uebersetzt wenn noch Fragen sind, her damit LG Susi


http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/


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#10

RE: Die 1. von 3 Torten zur Hochzeit

in Besondere Anlässe 1. 31.07.2011 09:05
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 11.277 Beiträge

Sehr schlicht ABER sehr edel...


Liebe Grüße Syla

www.kuchenkunst.jimdo.com


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