ich habe einen schokokuchen gemacht und dann eine schoki icing cream dazu gegeben.
überzogen wurde das ganze mit vollmilchschokolade...
es war super lecker.denke man kann auch sehr gut pralienen draus machen

hier mein rezept für den kuchen:

200 g Butter
200 g Schokolade, zartbitter, mind. 70% Kakao oder 1 pkt. Kuvertüre
4 Ei(er)
200 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
½ Pck. Backpulver

für die icing cream:

250 g Frischkäse (Cream Cheese, Philadelphia)
125 g Butter
200 g Puderzucker
1 pkt vollmilch kuvertüre


vielleicht ist das ja was für den ein oder anderen

oh!!! die icing cream ohne butter.das kommt wenn man abgelenkt wird

Hallo!

Danke für das Rezept...
Gibt es für Doofbacken wie mich auch eine Beschreibung? *peinlich*

Liebe Grüße

ja klar.sorry

kuchenteig;
eier+ zucker+ vanillezucker schaumich schlagen,butter hinzugeben,vermengen.
dann nach und nach mehl und backpulver.
wenn du kuvertüre nimmst diese erst schmelzen.dann dazugeben.
oder backkakao,das mach ich immer frei hand.
umluft 160 C ca 35-40 min
abkühlen lassen.

nun die icing cream machen.
habe die kuvertüre geschmolzen und abkühlen lassen.
frischkäse und puderzucker mixen,langsam die schoki dazu.

den kalten kuchen in eine große schüssel zerbröseln.
jetzt braucht man die knethaken.
icingcreame dazugeben und vermengen.

habe die masse dann etwas kalt gestellt.
dann kannst du kugeln draus formen.diese nochmal in den kühlschrank geben.(am besten über nacht).
als stiehl habe ich schaschlikspieße genommen.
die eine seite in schokolade tauchen und dann ganz schnell in die kugeln stechen.
mußt warten bis es fest ist ,jetzt kannst die kugeln mit schoko überziehen.

kinder können dabei super helfen

Vielen vielen Dank!!!
Endlich weiß ich, was ich am Wochenende mache!

DU BIST SUPER!!!