Hallo Ihr Lieben,

im Anschluss zeige ich Euch ein Bild meiner Torte, die ich am Freitag gemacht habe und die mich Jahre meines Lebens gekostet hat. Ich habe sie für meinen Chef gemacht, der sie seiner Mutter schenken wollte.
Freitag mittag hatte ich die Torte bereits mit Schokoladenfondant überzogen und gestapelt und freute mich darauf, endlich an die Deko zu gehen, als ich plötzlich feststellte, dass eine braune Soße zwischen raus quillt .
Ich bin echt panisch geworden, weil mir so etwas noch nicht passiert ist. Da der Soßenfluss kein Ende nahm, habe ich irgendwann beschlossen, den kompletten Fondant abzunehmen und das war auch gut so denn er war bei meinen mit Buttercreme eingestrichenen Torten total angelöst, da wäre am nächsten Tag wohl nicht mehr viel übrig gewesen.
Also Fondant ab, Tortencremes abgezogen, neue Cremes (diesmal nur Ganache) gemacht, weißen Fondant ausgerollt (der Gott sei Dank noch auf Vorrat im Haus war) und die Deko komplett neu geplant und gemacht.
Sollte ursprünglich Gold und beige auf dunklem Schokofondant werden, jetzt wollte ich alles in weiß und Silber.... Torten also erneut eingestrichen, wieder gestapelt und bis 2.00 Uhr morgens fertig gemacht
Aber ich habe es geschafft und die völlig anders geplante Torte hat dennoch gefallen und wie ich erfahren habe auch super lecker geschmeckt
Eines habe ich daraus gelernt, obwohl mein selbstgemachter Fondant nie Probleme mit meiner Buttercreme hatte (die ich mit Vanillepudding mache), werde ich in Zukunft nur noch Ganache unter den Fondant machen oder die Lieblingsbuttercreme eben ohne Pudding.

LG Silvia

die ist ja trotz allem wunderschön geworden.

Ich könnte sie mir zwar auch gut in gold-braun vorstellen. Aber so ist sie auch sehr sehr hübsch!

danke für die warnung... muss nämlich demnächst eine mehrstökige machen und wollte buttercreme darunter tun, dann lasse ich es lieber... denn zeit zum experimentieren werde ich leider nicht haben.

deine torte sieht tortzdem seeehhhr schön aus. hut ab vor deinem mut, es noch mal anzugehen....

Pleiten, Pech und Pannen, wer kenn sie nicht. Vor allem wenn sie besonders schön werden soll bzw. muss!!! Man sieht aber nicht, das die Torte unter einem schlechten Stern stand. Sie ist einfach nur wunderschön und sehr edel. Bestimmt wäre sie in der gewünschten Farbe genauso toll gewesen.

LG
SSiemon

Very pretty, lovely style!

Vielen Dank

Das glaub ich gerne, dass die Torte trotzdem gefallen hat.

Ich finde Deine Torte wirklich sehr schön!!!

Deine Arbeit hat hat sich sehr gelohnt.

Liebe Grüße
Simone

Wunderschöne Torte. Der Engel gefällt mir sehr gut. Ich liebe kleine Engelchen.

Ah du arme! Das du da noch die Kraft gefunden hast, die Torte neu zu machen - echt Respekt! Sie ist sehr schön geworden! Ich persönlich hätte den Barocken-Element auf den zweiten Stock gestellt, aber Geschmäcker sind unterschiedlich! :)

trotz einiger schwierigkeiten ist deine torte ein WINTER -TRAUM

lg.evelyn

Hallo!
Die ist wunderschön.Wenn ich eine Torte für jemandem mache, kann ich ganze Nacht nicht schlafen. Und gleich, wenn ich aufstehe, laufe ich zu Kühlschrank ob alles ok ist und nicht zufällig der Fondant fliest, bis jetzt hat immer gut geklappt. Aber alles ist erstes mal,ich hab jetzt drei Torten versprochen und gestern ist mir der Herd kaputt gegangen, funktioniert gar nichts.Mal schauen wie ich es hinbekomme.
Lg,Zaneta

Na, das liest sich ja sehr abenteuerlich......... solche Sachen passieren einem ziemlich sicher dann, wenn man es besonders schön für jemanden machen möchte.

Die Torte ist jedenfalls wunderschön geworden!!!!

LG Birgit

Eine wunderschöne Torte
und das mit den Schwierigkeiten und Hindernissen

Die torte ist echt sehr sehr schön geworden!!!