Hallo ihr,

ich wollte euch die Torte für meine Mama zum Muttertag zeigen.

Drinnen ist Schokobisquit, gefüllt mit Nuss-Sahne-Buttercreme, ummantelt mit Vollmilch-Ganache.
Ich habe mich zum ersten mal an stencils probiert. Ging gut für den ersten Versuch, finde ich.

Ausserdem habe ich zum ersten mal den Gelatinefondant mit Vanille-Aroma versetzt. Auch das ging super und
war geschmacklich mal echt was anderes - im Vergleich zum normalen Fondant.





Ach ja ... und ich habe sie per Post verschickt und sie wurde vorhin unfallfrei zugestellt.

Sehr schöne Torte, die Pastelfarben gefallen mir sehr gut. Alles schön gleichmäßig und sauber gearbeitet. Die Randgstaltung finde ich auch toll.
Deine Mutter hat sich bestimmt sehr gefreut.