Halli hallo,
ich habe heute spontan Cupcakes gemacht. Da ich jedoch nur dunkle Ganache hatte aber eigentlich grüne haben wollte, hab ich dann einfach mal ausprobiert dunkle Ganache grün einzufärben. Dafür habe ich die Pastenfarbe von Wilton verwendet. Das hat auch gut funktioniert...auch wenn das grün eher ein Moosgrün geworden ist 
Also mein Fazit: Vollmilch-Ganache einzufärben funktioniert zwar gut, die Farben sind jedoch gedeckter.
