|
Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 09.09.2012 11:35von Suella • Icing Queen/Icing King

wie praktisch, wenn man den eigenen Hochzeitstag vergisst, die Kinder einen daran erinnern und ich auch noch eine Pfingstrose habe, die noch keine Torte hat.....
So, hier nun meine eigene Hochzeitstagstorte. Bananenkuchen gefuellt mit Ganache in Schokofondant. LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 09.09.2012 12:21von marzipanfee • Icing Queen/Icing King


RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 09.09.2012 19:42von Syla68 • Icing Queen/Icing King

Liebe Grüße Syla
"Wahre Künstler gestalten nicht nur, sie erzeugen Gefühle"
Samuel Pepy
www.kuchenkunst.jimdo.com

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 06:53von Suella • Icing Queen/Icing King

Danke Euch fuer die lieben Glueckwuensche
Die Torte war super lecker und auch gleich verputzt, war auch ne ganz Kleine, grade mal 20cm im Durchmesser. ( Ich hatte die Boeden noch eingefroren, da sich eine Kundin "spontan" fuer eine kleinere Variante eines Kuchen entschieden hatte, uff )
Lotta: das war Schokoladenfondant, das Rezept habe ich von Tortentante's Block. LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 09:40von Abraxas • Icing Queen

Hallo Susi,
dann bin ich ja nicht die Einzige, die solche Daten schon mal gerne vergißt. Aber toll, dass Deine Kinder daran gedacht haben. Und Du hast einen tollen Rahmen für die Pfingstrose gezaubert.
gruß
Abraxas
Nordisch by nature
alte Beiträge von Abraxas

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 12:21von Suella • Icing Queen/Icing King

Frau Abraxas: ich bin mit solchen Dingen ohne meinen Kalender total aufgeschmissen
und man hat ja jeden Tag einen tollen Tag zusammen, oder
Angelika: ich hab' die BP mit Burgund von Wilton vorgefaerbt und dann mit Caro's Puderfarbe Magnolia nach bearbeitet. Auf den Bildern sieht man leider nicht, welch' wahnsinnskraeftige Farbe das ist. Sie gehoert zu meinen Lieblingsfarben. LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 12:49von Backwahn • Cakeicer

Hallo Susi,
von dem Schokoladenfondant habe ich schon gehört. Monika schreibt allerdings dazu, dass das nur etwas für erfahrene "Fondantmacher" ist, deshalb habe ich da noch nicht ran getraut. Ich arbeite immer mit dem normalen Fondantrezept von Monika. Ist die Schokovariante so viel schwieriger?
LG
Lotta

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 13:58von Suella • Icing Queen/Icing King

Hey Lotta, im Vergleich zum Gelatinefondant(mach ich auch immer) ist er etwas "sensibler" in der Handhabung Du solltest ihn bei warmer Zimmertemperatur sehr gut geschmeidig kneten und nicht zu duenn ausrollen, da er an den Kanten gerne schnell bricht. Der Aufwand lohnt sich aber doppelt, da er eine wahnsinns Farbe hat und sehr, sehr lecker schmeckt
LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 15:29von Backwahn • Cakeicer

Hallo Susi,
danke für den Tipp. Werde mich demnächst mal trauen und den Schokofondant selbst herstellen. Den Gelatinefondant rolle ich immer besonders dünn aus - der schmeckt aber auch nicht sooo gut. Bei Schokogemschmack ist das natürlich ganz etwas anderes. Ist er eigentlich ähnlich lange haltbar wie Gelatinefondant?
LG
Lotta

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 19:14von Suella • Icing Queen/Icing King

Hallo Lotta, Monika schreibt ja, im Kuehlschrank max. 3 Tage (Sahne im Fondant). Ich hatte uebrigen Schokofondant meiner letzten Torte von vor 2 Wochen im Kuehlschrank und der war noch einwandfrei. LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686

RE: Ein Toertchen zum Hochzeitstag
in Besondere Anlässe 1. 10.09.2012 23:48von Elli • Icing Queen/Icing King

Hallo Susi,
ich wünsche dir und deinem Mann alles Gute zum Hochzeitstag!
Das Törtchen ist superschön - wow, was für eine Farbe. Richtig sündig .
Ich habe GsD im Rechner einen Kalender , der mir direkt nach dem Hochfahren die wichtigen Daten des Tages anzeigt.
Rainlendar:
http://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q=&e...l1CUU_VfLyTvhcw
Liebe Grüße
Elli
Life is uncertain - eat dessert first!
www.tortenmanufaktur-am-meer.com

![]() 0 Mitglieder und 38 Gäste sind Online |
![]()
Das Forum hat 68931
Themen
und
773384
Beiträge.
|
![]() | Einfach ein eigenes Forum erstellen |