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Red Velvet Cake Pops mit Füllung
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 04.11.2012 19:49von mila • Cakeicer

Hallo!
Mußte heute meine neue Cakepop-Backform von Xenos ausprobieren.War erst unschlüssig sie zu kaufen,bin jetzt aber ganz froh.
Die selbstgeformten Cakepops sind ja mehr Pralinen als Kuchen.
Habe die frischen Cakepops leicht auskühlen lassen und dann etwas Cheese-Frosting hineingedrückt(mit einer Fülltülle),dann im Kühlschrank ganz auskühlen lassen und später mit weißer Kuvertüre überzogen.
Leider ist das Rot von Wilton fast nicht zu sehen obwohl ich schon ziemlich viel genommen habe.
Liebe Grüße Mila

RE: Red Velvet Cake Pops mit Füllung
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.11.2012 07:50von Diane79 • Sugarbaby

Hmmmmmm, die sehen aber schön aus
Im Xenos schwirr ich auch manchmal herum, muss ich mal danach kucken, wenn der Geldbeutel das zulässt
Ich finde die Farbe vom Schmetterling schön, obwohl Du recht hast, es sieht "pastellig" aus,
aber ich finde, mit dem weiß passt es sehr gut !
Schön !
Liebe Grüße,
Diane
"Wer nicht auf seine Weise denkt, denkt gar nicht ! " O. Wilde

RE: Red Velvet Cake Pops mit Füllung
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.11.2012 10:04von Ursula40 • Icung Queen | 10.676 Beiträge
LG aus Shanghai Uschi
www.flickr.com/photos/shanghai-schroeder
Mitglied im Verein Deutscher Tortenkunst e.V.


RE: Red Velvet Cake Pops mit Füllung
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.11.2012 14:28von Ursula40 • Icung Queen | 10.676 Beiträge
Muss sagen, ich bin auch noch am rumprobieren, wie ich den richtig rot bekomme, die echten Suedstaatenrezepte haben wenig Kakao drin, ich habe aber eine Schokoholic Familie, irgendwie passt das nicht so richtig zusammen, mein Red Velvet ist sehr braun. Eine komplette Flasche Rotfarbe reinzutun, kann ich nicht, experimentiere mit Americolour aber die Squires sollen ja auch gut sein, aber keine Ahnung ob die Hitzebestaendig sind. Ich muss mal naechstes Jahr mal bei TK Maxx gucken, dieser cakepopmaker schaut gut aus, vor allem gefaellt mir der Gedanke mit Fuellung und nicht zusammengeknetet
LG aus Shanghai Uschi
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RE: Red Velvet Cake Pops mit Füllung
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 06.11.2012 22:32von 0110nicole • Sugarbaby

Hallo,
mir gefallen sie sehr gut.An so einer Form habe ich auch schon überlegt da sie nicht so teuer ist wie ein Gerät.
Aber ich habe die nur in so einer Art Backblech gesehen....hast du sowas auch benutzt? Werden die denn dann richtig rund?
Ich mag Cakepops ja sehr gerne nur meiner Familie sind die meist zu matchig/pralinig (ich hoffe du weißt was ich meine) Und das mit dem "normalen" Teig und evtl eine Füllung finde ich schon klasse :o)
LG Nicole

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