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Meine ersten zwei missglückten Versuche...
in Geburtstag-Kinder 07.02.2013 13:09von BiancaSylvia • Sugarbaby

Hallo,
habe mich jetzt endlich dazu durch gerungen Euch meine ersten zwei Fondantversuche zu zeigen. Wenn ich Eure Werke sehe, dann kann ich nur den Hut ziehen.
Die erste Torte hab ich mitten in der Hausumbauphase zwischen tapezieren etc. schnell zwischendurch gewerkelt. Und die zweite Torte hab ich aus dem restlichen Fondant für meine Tochter zum Geburtstag gemacht. Beides sind Biskuit mit Marmelade und Buttercreme.
Hab mittlerweile einiges gelesen und würde das niemals wieder so machen, aber aus Fehlern lernt man ja...
Hatte nämlich auch die übliche Lebensmittelfarbe und alles wurde total klebrig, rissig....
Werke gerade an meiner ersten Milchmädchentorte rum. Bin mal gespannt wie die wird. Aber nach den ganzen Tipps, die ich jetzt hier gelesen habe mit Sicherheit besser :-)
GLG Bianca

RE: Meine ersten zwei missglückten Versuche...
in Geburtstag-Kinder 07.02.2013 14:26von marzipanfee • Icing Queen/Icing King


RE: Meine ersten zwei missglückten Versuche...
in Geburtstag-Kinder 07.02.2013 15:20von Suella • Icing Queen/Icing King

Hallo Bianca,
schoen dass Du hier her gefunden hast das "Besser werden" kommt mit der Uebung und Ideen hast Du ja (sichtlich) genug
Lies Dich durchs Forum, hier gibt es auf alle Fragen eine Antwort
LG Susi
http://sites.google.com/site/petrijevcaninfamily/
http://www.facebook.com/pages/Susies-Cakes/146592692070686

RE: Meine ersten zwei missglückten Versuche...
in Geburtstag-Kinder 07.02.2013 18:14von BiancaSylvia • Sugarbaby

Dankeschschön!
Hab mittlerweile schon Stunden mit Lesen im Forum verbracht :-) und einige wertvolle Tipps bekommen. Habe soeben meine erste Milchmädchentorte mit Ganache überzogen und werde sie später noch mit selbstgemachtem Rollfondant überziehen. Bin mal gespannt, wie es klappt. Werde das Ergebnis auf jeden Fall zeigen :-)
LG Bianca

RE: Meine ersten zwei missglückten Versuche...
in Geburtstag-Kinder 07.02.2013 22:01von magicmelodie • Sugarbaby


RE: Meine ersten zwei missglückten Versuche...
in Geburtstag-Kinder 07.02.2013 22:14von Tortentanz • Icing Queen/Icing King

Das wird schon! Ich finde echt gut, dass du die Torten zeigst, auch wenn sie noch nicht so gut sind. Wenn du es hinkriegst, die Ganache ganz glatt unter dem Fondant zu streichen und dann auch einen Glätter benutzt um den Fondant gut auf die Torte zu bekommen und glattzustreichen, da wird das gleich sehr viel besser sein!
LG, Steffi
http://tortentanzz.blogspot.de/
https://www.facebook.com/pages/Tortentan...22063699?ref=hl

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