Hallo ihr Lieben,
habe heut morgen im Frühstücksfernsehen bei ZDF ein leckeres Auflaufrezept gesehen und musste es gleich mal nachkochen- leicht abgewandelt, vielleicht auch was für euch:
man nehme:
5 Eier, 1 Päckchen TK Rahmspinat, 1 grüne und eine rote Paprika, 3 Zwiebeln, 1 Paket geriebenen Käse zum Gratinieren, Pfeffer und Salz, evtl etwas Muskat, etwas Milch

die Eier aufschlagen, einen Schuss Milch unterrühren und den aufgetauten Spinat dazugeben, mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen, alles in eine gefettete Auflaufform geben und bei 180 °C Ober-/ Unterhitze 45 Min backen.
Währenddessen Zwiebeln würfeln, Parika würfeln und gemeinsam in einer Pfanne andünsten, bis die Zwiebeln glasig sind, kurz vor Schluss den Käse unterheben und dann auf den Spinatteig geben, noch einmal 10-12 Min backen (hier hab ich auf Umluft mit Grill von oben eingestellt) bis der Käse schön gratiniert ist.

Uns hat es geschmeckt und selbst mein fleischverrückter Mann fand es lecker.

LG kleenerdrachen

entschuldige bitte, aber das hat weder was mit Torte zu tun, noch mit kulinarischem Kunstwerk. das gehört zu Chefkoch aber nicht hierher, sorry.

Hallo Franziska,
ich bin hier noch nicht so lang angemeldet, also entschuldige bitte, wenn ich mich mit den Forenregeln ncoh nicht so ganz auskenne, für mich ist es aber trotz allem eine Form von Torte, immerhin gibt es ja auch herzhafte Kuchen. Also wenn dieser Beitrag so sehr stört, dann löscht ihn doch bitte.
kleenerdrachen