Guten Abend zusammen!

Kann man eine Donauwelle auch mit Fondant überziehen? Oder muss ich da auch eine Schicht Ganache oder BC drüber machen? Ist das überhaupt in diesem Fall möglich?

.....welche creme ist in der donauwelle
die ganache ode BC dient ja zum ausgleichen und als kleber

Hmm also ich habe hier noch ne Packung Donauwelle von. Dr. Oe*****... Für die Füllung müsste ich 100gr weiche Butter und 125ml Milch nehmen... ich nehme an, ohne Schicht würde es aufgrund der Milch nicht funktionieren?

Ich möchte die Glasur durch Fondant ersetzen

aso, dann ist das eine andere donauwelle,
da kann ich dir nicht helfen, die ich kenne, ist oberste schicht auch kuchen...das wär's ja kein problem

ich hoffe, du wirst noch beraten

lg heidi

ok, trotzdem danke.
Ich glaube ich lass das lieber... mein erster Versuch mit Fondant soll ja nicht gleich "in die Hose gehen"....