Hallo,
ich durfte mal wieder ein Hochzeitstorte mach, was bei dem schwülen Wetter letzte Woche nicht gerade einfach war.
Neben dem Brautpaar sollte auch deren Baby auf der Torte plaziert werden.
Untere Torte war eine Käsesahnefüllung, mittlere Torte war eine Schokobuttercreme und oberste Torte war eine Pfirsichbuttercreme.
Die Pfirsichbuttercreme hab ich hier aus dem Forum. War super lecker.
Die unterste Torte ging leicht in die Knie, wegen des Gewichtes der beiden oberen. Das nächste mal kommt auf jeden Fall die Buttercreme unten hin, denn sie ist einfach stabiler.
LG
Maria

