Das ist erst deine zweite Torte??? Wow, also dafür wirklich ein großes Kompliment, das hast du super toll gemacht. Deine Torte ist wirklich schön geworden. Die Schühlein und die Eisenbahn hast du toll hinbekommen. Ich hätte vielleicht noch ein wenig den Rand gestaltet, weil er mir persönlich ein wenig zu "nackig" ausschaut, aber das ist ja auch alles Geschmackssache

Leckere Grüße
Schoko

Danke Lisel, meine Ganache war auf jeden Fall zu kalt (direkt aus dem Kühlschrank). Ich dachte ich hätte gelesen, dass sie kalt sein soll, weil man sie doch auch über Nacht im Kühlschrank "durchziehen lassen und nicht gleich verwenden soll. Nächstes mal werde sie auf jeden Fall wärmer verarbeiten.
Liebe Grüße
Vali