Meine Nichte hat sich letzten November schon zu ihrem siebten Geburtstag von mir eine MonsterHigh-Torte gewünscht. Auf die Frage welche Geschmacksrichtungen sie mag kam Marzipan, Kirsche und Vanille. Da habe ich 2 Marzipankuchen gebacken und auf 6 Böden geschnitten. Kirschen habe ich püriert und mit etwas Saft angedickt. Aus der Vanille wurde eine Vanille-Buttercreme. Dann ging es immer abwechselnd Boden, Kirschen, Boden, Buttercreme bis nichts mehr da war. Umhüllt von einer Vollmilchganache habe ich sie dann heute fertiggestellt. Ich denke, die kleine Tyra wird sich morgen sehr freuen.
Liebe Grüße
Carlotta