Hallo zusammen,
für die Tochter einer Arbeitskollegin habe ich wunschgemäss eine rosa Torte mit Streifen und Blumen gemacht. Innen ist eine Himbeer-Joghurt-Sahne drin. Ich freue mich auch, dass ich mit jeder Torte "cooler" werde und die Basisdinge (Einstreichen etc...) besser werden. 😁
VG
Martina

Hallo, ich finde die Torte sehr hübsch. Die Füllung hört sich gut an. Ist das Rezept auch hier im Forum? Hast du die extra innen mit Teig am Rand abgeschottet? Weiß leider nicht wie ich es anders ausdrücken soll :-) Oder füllst du normal und machst dann außen Ganache oder Buttercreme drum?

LG Denise

Hallo Denise,
ich habe ganz normal gefüllt und den Rand mit Ganache überstrichen. Das Rezept ist selber "zusammengestrickt' in Anlehnung an diverse ähnliche Rezepte. Ich nehme ca. 500g Sahne, ca. 400g Joghurt mit 80g Zucker und 8 Blatt Gelatine dafür. Dann kommen 300g Himbeeren noch rein.
LG Martina

Hm die Füllung klingt sehr lecker, gerade bei den warmen Temperaturen.

Und die Torte ist sehr hübsch gearbeitet. Die Blumen gefallen mir sehr gut.
Wobei ich bei einer 15-jährigen die Deko nicht so passend finde, aber es war ja nach Wunsch gearbeitet.

VG
Kirsten

Ja das finde ich auch für eine 15 Jährige etwas ungewöhnlich. Die Torte ist zauberhaft und richtig tolle Farben. LG

warum kann ich das bild nicht sehen , ich bin doch angemeldet?

Ich finde Deine Torte super!!!! Vor allem die Rosen sind echt klasse!!!
LG Kerstin