Hallo Mirta,

ich kann mich nur den anderen Schreiberlingen anschließen, sieht wirklich gelungen und lecker aus.

Ich bin noch ein totaler Neuling was Tortendekoration betrifft, deshalb hab ich auch gleich mal eine Frage, was ist MMF?

Dafür ein kleiner Tip wegen des Gelbstiches bei den Fotos. Der kommt vom Kunstlicht (also der Beleuchtung im Raum). Dagegen hilft ein besonders starkes Blitzlicht. Bei den Automatik-Kameras stellt er sich auch teilweise aus, wenn der Raum zu hell beleuchtet ist, deshalb hilft es manchmal, das Licht im Raum zu dimmen, dann schaltet sich der Blitz ein und der führt zu einer besseren Beleuchtung.

Gruß, ich

Guten Morgen an alle,

ich bin ja ganz gerührt und beschämt über all die Feedbacks (richtig geschrieben?). Das von Euch Tortenprofis - vielen Dank!

Also meine Antworten (ich habs immer noch nicht richtig raus, wie man das macht, also führe ich jetzt einfach die Namen an und schreibe die Antwort - hoffe, das ist OK)

Chrissy:
Danke für den Tip - wegen dem Gelbstich. Das werde ich nächstes Mal versuchen. UND ich bin auch Neuling und - das ist nämlich bei mir die Regel - das ist gerade pures Anfängerglück! Ich weiß schon bei einer der nächsten Kreationen geht dann alles schief. Aber laufen lernt man auch nur, wenn man immer wieder aufsteht und weiter probiert :o)
MMF (ich hab auch lange gebraucht, bis ich das Kürzel verstanden hatte) ist Marshmellow-Fondant (Rezept hier im Forum oder auf der HP von Diane.

Galina und Gabi:
Holzmaserung. Also eigentlich war der Tip der besagten Fernsehsendung, betraf ein weißes Schränkchen das rot werden sollte. Also hat er es erst grau angemalt und danach rot. Das Schränkchen hatte dann eine satte Farbe, sonst hätte er es ein paar Mal rot anmalen müssen.
Also hab ich den weißen Fondant erst mit einer goldbraun angemalt und gewartet bis die Farbe getrocknet war. Dann hat eines meiner Kinder den Pinsel entführt und ich wich notgedrungen auf einen Borstenpinsel aus :o)! Mit diesem Borstenpinsel und schokobraun, hab ich dann drüber gemalt. Dadurch entstand die Holzmaserung. Also eigentlich durch puren Zufall :o) Hätte ich vielleicht mit dem anderen Pinsel gemalt wäre ein sattes Braun entstanden. Durch den Borstenpinsel schien die goldbraune Farbe durch und es sah dann aus wie Holzmaserung.
Hab ich verständlich geschrieben? Wenn nicht - bitte fragen!

Nadine:
Ich hab das lilane Zaube*rtort*enbuch von D*Brow*n. Ist vorne ein Zauberer drauf. Darin ist die Dorn*röschen-Torte. Natürlich hab ich nicht den Schnickschnack der da am Bett ist übernommen, denn das Bett meiner S-Eltern ist ja auch eher einfach gestrickt.
Falls Du das Buch nicht hast:
Ich habe die Sachertorte in einer viereckigen Form gebacken (die doppelte Menge, da meine Jungs schon beleidigt waren, weil ich "dauernd" nur für andere backe). Dann die gewünschte Größe rausgeschnitten. Mit Aprikosenmarmelade einge"schmiert" (tschuldige mein schwäbisch!!!) und eine Decke aus Marzipan darüber - so wie das hier immer beschrieben ist, wie man eine Torte mit Fondant überzieht.
Aus dem festen Fondant habe ich die Teile für das eigentliche Bett ausgeschnitten. Also zwei schmale lange Recktecke für die Seite (waren übrigens zu kurz, deswegen die überhängende Decke) und das Kopf- und Fußteil. Kopfteil etwas höher und abgerundet, wie das ja oft bei Betten so ist. Nachdem die Bettteile angemalt waren, hab ich sie festgeklebt (nur etwas Wasser auf Rückseite gepinselt - das Marzipan klebte ja auch so). Dann war das Bett eigentlich schon fertig.
Darüber hab ich dann die Decke gemacht. MMF nur ausgewellt und so drüber drapiert, daß man die fehlenden Seitenteile des Bettes nicht sah (ich hab die Decke mit der Schere zugeschnitten - ging viel besser, als mit dem Messer - gab nicht so einen direkten Abschluß, die Kante ist dadurch etwas abgerundet)
Naja und damit die Decke bisschen netter aussah, hab ich einen Tip aus dem Forum übernommen, und mit Schaschlikspieß ein Muster reingepikst.

Karies
Mann war begeistert und wollte, daß ich die Torte selber übergebe. Den Fondant habe ich weich bekommen, indem ich ihn neben den Kamin gelegt habe, dadurch wurde er schön warm, der Rest durch kneten, kneten, kneten (hab schon einen Muskelkater in den Fingern - grins)

Es ist saumäßig (ganz, ganz, ganz arg) schwer sich hochdeutsch auszudrücken, wenn man nervös ist. Ich hoffe ihr konntet mein Geschribbsel verstehen.

Einen schönen Tag, eine schöne Woche

Andrea

wah entschuldigung.. hab deinen tollen kuchen total übersehen
also ich schäm mich in grund und boden *gg*

dafür jetzt:
das is ja total super gemacht !!! schaut super aus
schön dass dir zeit für die torte nehmen konntest
wirklich toll gemacht, imma weiter so :D

... und weil die Andrea soooooo fleissig gebacken hat (doppelte Menge und so )
ist für mich auch ein Stückchen von ihrer Sacher vor meiner Haustür "abgefallen"...

L E C K E RRRRRRRRRRRRRRR sag ich Euch! Danke Andrea

Ein Superschönen Wilkommensgruss
Hast du Toll gemacht !!!

Hallo Mirta,

danke für die Erklärung MMF, von dem Rezept hatte ich schonmal gelesen, allerdings wußte ich nicht, daß MMF die Abkürzung dafür ist. Danke nochmals.

Gruß, ich

Hallo Andrea!

Danke für die Erklärung wegen der Holzmaserung . Das werd ich bei Bedarf sofort ausprobieren.