Gestern habe ich für meinen Bruder zum 1. Geburtstag (ja, meine Mama hat mit 45 noch einmal ein Kind bekommen ) diese kleine Torte gemacht. Die Idee für die Eisenbahn stammt von CakeCentral - eine Seite die ich ganz ganz toll finde. Das geht so fix und ist doch wirklich niedlich. Auf dem Foto sieht es ein wenig kahl aus, später habe ich aus Mini-Herzen noch ein "S" für Simon gelegt. Fotografieren ging dann im dunkeln nicht mehr Sowieso muss ich das mit dem Hintergrund noch ein wenig üben, dadurch das es nicht ganz glatt war, reflektiert leider die Sonne ein wenig

Achso, das ist meine erste Torte mit Fondant von Callebaut Die Verarbeitung fand ich super und er bleibt auch schön weich. Nur mein Kühlschrank scheint viel zu feucht zu sein, denn der Fondant hat danach ziemlich stark geschwitzt. Zerlaufen ist aber nichts. Ist das auch bei euch so? Also ist es normal das Fondant immer schwitzt wenn er aus dem Kühlschrank kommt? Den Geschmack fand ich auch in Ordnung, obwohl ich das zitronige beim GF irgendwie einen Tick lieber mochte Werde wohl bei diesem gekauften bleiben bzw. erst nochmal den von Fessler probieren

schade ,dass das andere Bild nichts wurde
aber diese kleine Eisenbahn ist schon entzückend


LG Birthe

http://elfen-traumtorten-blogspot.com

eine hübsche Torte und herzlichen Glückwunsch dem Kleinen

Herzig,
und schnell gemacht

Sehr niedlich.