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RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 20.10.2010 23:58von Göre • Icing Queen/Icing King

uiuiuiuiuiu leckaaaaaaa
Ich freu mich auch schon, wobei ich mich an die Kaffeetorten halte und vielleicht noch Muffins mach. da such ich noch ein Rezept passend zu Weihnachten, vielleicht mach ich aber auch nur normal Vanillis und geb etwas Gewürze dazu!
Deine Box sieht sooo klasse aus
Grüßla, Micha
Urteile nicht über einen Menschen, solange Du nicht einen Tag in seinen Schuhen verbracht hast
http://www.chefkoch.de/user/profil/f76ed...0c/Goere77.html

RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.10.2010 06:42von Winnie77 • Tortentante/onkel

Wooow, leeecker ... ich würde dann bitte auch so eine Box betellen ... das ist ja eine ganze Menge, wie lange hast du denn daran gebacken?
Lieben Gruß Tina Die Entscheidung ein Kind zu haben, ist von großer Tragweite, denn man beschließt für alle Zeit, dass das Herz außerhalb des eigenen Körpers herumläuft.
E. Stone

RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.10.2010 07:28von Michele-74 • Sugarbaby


RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.10.2010 07:55von zipfi6 • Icing Queen/Icing King

Zauberhafte Grüße,
Caro
www.zuckerzauber.at
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www.facebook.com/zuckerzauber
Ich habe keine Zeit mich zu beeilen!

RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.10.2010 08:16von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King

boaahh.. ich freu mich auch schon auf die Kekse-Back- Zeit
sooo schönes Spritzgebäck
Bitte das Rezept, meines geht immer beim backen sooo breit
LIEBE GRÜSSE
TRUDE
http://suessekunst.jimdo.com/
http://www.torten-diva.blogspot.com/

RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.10.2010 08:17von uako (gelöscht)

Ich fange auch langsam mit den Überlegungen an... Hier meine Auswahl vom letzten Jahr, vielleicht ist ja was für Dich dabei: Und noch was vom letzten Jahr: Weihnachtsplätzchenteller

RE: Weihnachten rückt näher!
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.10.2010 10:23von michi2208 • Tortentante/onkel

Hallo ihr Lieben!
Naja, so zwei Wochen lang hab ich schon gebraucht - Jeden Tag 1-2 Sorten. Ich back so ca. 19-20 Sorten. Da kommt schon eine Menge zusammen und ich versorge Nachbarn, Freunde und die Fam.
Folgende Kekserl sind zu sehen:
Kokosbusserl
Linzerradl
Mohnrubine
Linzerradl dunkel
Zwickerbusserl
Punschherzen
Rubine
Rumkugeln
Nussecken
Mini- Spagatkrapfen
Spritzgebäck
Kokoswürfel
Kürbiskernkipferl
Nero
Butterbrötchen
Vanillekipferl
Eisenbahner
Anisbögen
Mübteigkekserl mit Nutella
@Putzi-gam
Rezept für Spritzgebäck: (Hab auch lange nach dem richtigen Rezept gesucht und das funktioniert immer )
450 g Butter
150 g Puderzucker/Staubzucker
1 Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eiweiß
400 g Mehl
100 g Stärkemehl
Marmelade
Schokoglasur
Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eiweiß unterrühren. Zum Schluss das Mehl und die Stärke unterheben. Den Teig in eine Spritzmaschine oder Spritzbeutel füllen und Stangen spritzen. Bei ca. 170° C ca. 10-15 Minuten backen lassen. Nicht dunkel werden lassen.
Nach dem Abkühlen immer zwei Häufchen mit Marmelade zusammensetzen und die Hälfte in dunkle Schokolade tauchen.
LG Jasmin

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