Für einen Freund habe ich diesen Basketballkuchen gebacken.
Geplant war eigentlich ein runder Kuchen mit einem kompletten Basketball obenauf (als Kugel).
Aber erstens kommt es anders und zweitens als man denkt:
Mein erster Versuch mit der neuen Kugelbackform scheiterte grandios, weil die Kugeln sich nicht perfekt zusammenfügen ließen (trotz Abschneiden des Rands und Arbeit nach Anleitung, die der Backform beilag). Sah doof aus, also entschied ich mich für eine Halbkugel.
Der runde Kuchen, der eigentlich unten drunter sollte war so fluffig, dass mir beim Lösen aus der Backform sehr viel hängen blieb und sich nicht wieder reparieren ließ. Ein formschöner Zylinder mit ordentlichen Kanten war damit unmöglich, so dass ich mich für die Variante entschieden habe, die ihr auf dem Foto sehen könnt.