ich habe noch keine meiner 2-stöckigen Torten abgestützt. Bisher wollte ich das nicht. Finde das irgendwie beim anschneiden... unpraktisch, aber habe eigentlich keine Erfahrung damit. Bisher hatte ich immer einen Schokokuchen als unterste Etage. Der ist schön fest, aber trotzdem saftig und in sich selbst locker, zusätzlich noch saftige Sauerkirschen in der Mitte und viel Buttercreme. Bisher hat das so immer bestens geklappt. Und das Häuschen auf der Arche war total klein... kaum der Rede wert. Sie bestand nur aus Biskuitresten und Buttercreme.
Freut mich, dass euch die Tiere so gut gefallen. Den Vogel auf dem Mast habe ich übrigens aus der Einladungskarte übernommen ;-) der war da genauso - in rosa-grün - abgebildet.