Und die 2. Hochzeitstorte die am letzten Wochenende gemacht habe.

Kennt Ihr das wenn die Torten nach dem backen schrumpfen???
Die unterste Torte habe ich in einer 26 cm Form gebacken und danach war sie nurnoch 22cm im Durchmesser. Daher ist die unterste Ebene leider zu klein geworden :(

Erst einmal, sehr schöne Torte und auch die Rosen sind toll geworden. Das mit dem Schrumpfen hab ich ab und zu auch schon festgestellt, aber nicht so drastisch wie bei dir, also so bis 5mm hab ich auch schon gehabt. Was war das denn für eine Torte unten?

Wunderschön, Deine Torte. Mir gefällt das Verhältnis der Grössen eigentlich gut.

ich hatte unten einen Schokoladenteig mit Saurer Sahne

Die Torte sieht sehr edel aus. Toll gemacht.

Gefällt mir sehr, Deine Torte. Und die Tortengrößen sind doch gerade richtig. Ich habe festgestellt, daß die Formen von Dr. Oet*ker eigentlich 1,5 cm weniger haben, als angegeben. z.B. meine 26-Form hat innen nur 24,5 cm. Als ich das gemerkt habe, daß alle Hersteller verschiedene Innenmasse haben, bin ich auf Backringe umgestiegen.
LG
Ulriike

Ich finde die Torte auch so wie sie ist sehr schön. Die Farbe der Rosen finde ich klasse.

Schön!
Das hatte ich letztens auch, 26 gebacken, 22 rausbekommen. Es liegt daran, das diese 26cm aussen Umfang, ihnen dann nur 22-23. Mess es doch selber nach. Ich musste danach noch mal backen, in der 30, dann passte es.

Oh, echt? Hab das noch nicht so bemerkt, weil ich eigentlich immer in so Backrahmen vom Al.. backe.

Schokoladenkuchen mit saurer Sahne schrumpft bei mir auch immer.....komisch.....aber die Torte finde ich richtig schön!!!

Eine sehr schöne Torte
Und auch bei mir schrumpfen Saure-Sahne-Böden immer recht doll...

WOW Wunderschön. Deine Rosen sind echt ein Hingucker. TOLL

LG Angelika

Super toll!

Zitat von Diete

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Ich finde die Torte auch so wie sie ist sehr schön. Die Farbe der Rosen finde ich klasse.

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Ich hab die Rosen noch mal mit dunklem Rot bepudert und dann über Wasserdampf fixiert, das ergab dann das schöne rot ;o)

Ist total schön geworden. Wie hoch war die Torte?
LG Anne