huhu maria,

tolle torte, gefällt mir sehr,
die sache mit dem marzipan ist leider nicht nur bei dir ein probs, habe schön öfter damit gearbeitet, aber die falten bleiben bei mir dennoch.... also ich finde dein rand sieht schon sehr perfekt aus.
ich bin auch der meinung marzipan läßt sich schwerer verarbeiten als fondant, allerdings finde ich marziapan

sag mal könntest du mir mal erklären wie du das mit den gelantineherzen gemacht hast?
würde die idee gerne mal übernehmen, wenn ich darf.

lg nadine

~*~ Essen macht Spass im Mund ~*~

@grandisi

ähm ich meinte die gelatineherzen, die so schön rausgucken...
~*~ Essen macht Spass im Mund ~*~

danke grandisi, hört sich ja spannend an,
na mal schauen,wann ich mich an den test herantraue...

lg nadine
~*~ Essen macht Spass im Mund ~*~

Eine schöne Torte
L.G.Hedy

hi, sehr schöne Torte, und Marzipan ist schwieriger und wie Tina schon sagt, es gibt viele Konditoren die das nie erlernen, aber nicht aufgeben und immer groß genug ausrollen, denn umso größer du ausrollst umso einfacher geht es. Man braucht etwas mehr Marzipan zum Ausroolen, aber es bleibt ja zum Schluß über und kann dann ja was tolles draus modellieren.



lg jens
My Craft is my Art