Auf diese Torte habe ich mich richtig gefreut und gleichzeitig auch gefuerchtet
Die Torte hat mit Cakeboard ( ein dickes Danke an meinen Mann fuer's Saegen und Verstaerken) und den Herzen stolze 80 cm Hoehe.
Jede Torte ist 12 cm hoch, die letzte 14 cm.
33 cm Kabakuchen mit Walnuessen und Schokocreme
28 cm Wunderrezept mit Zitronen-BC
23 cm Haselnussbisquit mit Karamell-BC und Johannisbeergelee
18 cm Bananenkuchen mit Schokocreme
13 cm Vanillebisquit mit Aprikosencreme
Verarbeitet habe ich Unmengen an Zutaten, allleine schon 14 kg Zucker
Komplett zusammengebaut hab ich die Torte dann in der Garage,( da steht auch der Kuehlraum) die Torte ist so schwer, wir mussten sie zu Zweit in die Kuehlung tragen.
Da steht sie nun und wartet auf die Abholung morgen nachmittag. Ich denke, ich werde heute nacht ein paar Mal aufstehen und kontrollieren ob das Icing noch haelt LG Susi

Wow, was für eine Leistung! Hut ab, das würde ich mir echt nicht zutrauen!

Aber auch sonst ist die Torte sehr schön geworden! Edles Design!

Wow, so groß und auch sehr schön.

wow die ist traumhaft, richtit richtig edel, und die Herzen sehen ja "herzig" aus... super Arbeit...

Tolle Leistung und gut gearbeitet,sehr schön

Sieht klasse aus !!!!

Oh wow! Das ist ja ein Riesending!
Aber 14 Kilo Zucker???? Da ist der Fondant bestimmt inbegriffen, oder? Den machst du doch selber?

Oh mein Gott! Die Torte ist echt der Hammer! 80cm hoch wow wow wow! Das war aber eine Menge Arbeit! Wahnsinn!

Danke Euch fuer die lieben Feedbacks
Tascha, ja, Fondant ist GF-selbstgemacht, ich denke es waren so ca. 6-7kg.
Torte steht schoen trocken und kuehl im Kuehlraum, bin heute nacht wirklich 2x aufgestanden und habe nachgesehen, ob alles ok ist Jetzt muss sie nur noch heile ins Auto und die 60km Fahrt ueberstehen. Die Braut hat mir versprochen dass ein Kombi mit 2 starken Maennern die Torte transportiert, bin mal gespannt, ob's stimmt LG Susi

wirklich klasse. und 80cm alle achtung!!!!! wie bringst du die torte ins auto mit 80cm? und warum hast du sie nicht vor ort aufgebaut?
du lagerst sie ja im kühlraum oder? wie gewöhnt sich die torte dann wieder an die raumtemperatur ohne dass alles schmilzt?

alles liebe
lisi

Gigantisch und wunderschön! Wie nur bekommst du die einzelnen Tortenböden so irre hoch oder hast du jede etage doppelt gebacken? Meine Etagen sind max. 10 cm hoch und das hab ich nur durch die Isolationsmethode und ausreichend füllung so hinbekommen....

Hallo Lisi, bei uns hier funktioniert Vieles noch etwas "anders"
Die eigentliche Hochzeitsfeier an der die Torte gegessen wird, ist erst morgen. Die Feierlichkeiten beginnen aber schon heute in den Familien. Gaestezahl zur morgigen Party ist ca. 600 Personen, die heute im Laufe des Tages alle ankommen und sich auf die Familien verteilen.Die meisten Frauen bringen Kuchen und Torten fuer diese Feier von zuhause mit, somit wird der Geldbeutel der Brautleute etwas entlastet.( Wir duerfen fuer Hochzeiten und Feiern privat backen und auch im Restaurant verzehren,Du brauchst nur eine Genehmigung dafuer.)
Bei der Gaestezahl braucht man ne Menge an Kuchen, somit kommt "Einer der Einen kennt, der einen Kuehllaster hat" und sammelt Alles an Kuchen und Torten ein und bringt diese ins Restaurant.
Ich habe mir hier ganz schnell angewoehnt die Torten an meiner Haustuere abzuliefern....nach mir die Sinnflut, weiss ich, was beim Transport dann alles noch passiert.
Nachdem die Torte ja von Kuehlraum in Kuehllaster wieder in den Kuehlraum des Restaurants geht, schmilzt da Nichts. LG Susi

Sehr schöne Torte, gefällt mir sehr gut.

Ich bin baff. Wann hast du das denn alles gebacken und gefüllt?Wahnsinn.

Ich kann nur hoffen, die ist heil angekommen.

LG
Janine

das ist ja eine Wahnsinnstorte, klasse. Alle Achtung Suella.