Habe Heute meine ersten Macarons gemacht.
Ganz spontan und da ich keine Schokolade für die Füllung hier hatte,habe ich nach einer Alternative gesucht und Oreo Plätzchen genommen.
und was soll ich sagen,leckeeeeeeeer!

Hier das Rezept für Macarons und der Füllung
Ihr braucht:
45g gem. Mandeln
75g Puderzucker
36g Eiweiß (abwiegen!!!)
10g Zucker
Lebensmittelpaste

Macarons wie gewohnt backen.

Für die Füllung
Zwei kleine Päckchen Oreo Plätzchen
sind 70g Plätzchen ohne Füllung
und 25g Sahne

Die Oreo Plätzchen von ihrer Füllung trennen und die 70g Plätzchen abwiegen.
Diese in der Küchenmaschine zerkleinern, bis sie ganz fein sind.
Die 25g Sahne in Mikrowelle erhitzen und mit den Oreo Krümeln vermischen.
Jetzt zwischen die Macarons geben und genießen.

Waren ruck zuck weg.Überlege Morgen wieder welche zu machen. Mal sehen was es noch so für schöne Füllungen gibt ;O)

Hört sich lecker an. Das ist was für meinen Mann, der ist ganz verrückt nach den Oreos.
Wird bestimmt bald von mir ausprobiert.
DANKE, für das tolle Rezept!

Das klingt sehr lecker, werd ich mir vormerken. Und du hast die Macarons ganz toll in Szene gesetzt. Wirkt sehr edel durch die Perlenschnur.

Die sehen nicht nur lecker aus, dass ganze klingt auch noch gut... muss ich auch mal ausprobieren :)

DANKE für das Rezept, die Macronen sehen richtig lecker aus!

Wünsche euch allen einen schönen Dienstagabend!

Ja für oreo Fans ist das bestimmt was.
Bin gespannt was der erste dazu sagt der es nachgebacken hat

Auf jedenfall, ich werde es speichern da wir diese zur zeit mehr als nur gern verspeisen ;)

Wünsche euch allen einen schönen Dienstagabend!

Hallo,

deine Macarons sehen verdammt lecker aus. Eine gute Kombination, Macarons mit Oreofüllung :) Danke für das Rezept.

LG Özlem

Die Farbe, Die Konsistenz sieht einfach nur toll aus! Super gemacht und tolles Foto!

Liebe Grüße

Sebi / IncesBAKERY

Dankeschön.
Finde auch das mir das bild diesmal gut gelungen ist.finde es richtig schön

Ja an guten Fotos muss ich auch noch arbeiten.. dir is das super gelungen, die Positionierung der Macarons, der Winkel aus dem fotografiert wurde und natürlich die Perlenkette einfach nur toll.