ist ja wahnsinn was du da gezaubert hast, große klasse.

oh vielen Dank für euer Lob, das freut mich riesig

@ sonja 2101: Ich habe dem Brautpaar und dann auch der Wirtin den Tip gegeben, dass es wohl am hygienischsten ist, wenn ein Angestellter mit Handschuhen den Gästen kleine Stücke runter bricht.
Das Brautpaar hat sich das erste Stück runter gebrochen und den Rest hat dann der Kellner gemacht.

Glückliche Grüße Kathrin

OMG...
ich wäre völlig durchgedreht...

SUPER GENIAL..!!!!!
Hut ab..ich glaub da hätte selbst jeder Profi das flattern bekommen sich so einer Torte anzunehmen.

Wow, was für eine Arbeit, Wahnsinn !!!! Wieviele Stunden hast Du dafür in der Küche gestanden ? Kann man das mit einem einzigen Backofen überhaupt schaffen ??

Wow!
Das Ganze hast du alleine gemacht? Hut ab!

WAAAAAhhhnnsinnn....

ich bin sprachlos... total klasse... Hut ab...


Liebe Grüsse Stephi

Respekt, tolle Arbeit!!! Die Torte hätte ich auch gern mal probiert

Hallo Kathrin
WAHNSINN!!! da sind ja die Bilder!! sieht das alles toll aus, ich finde gar keine Worte!! die Torte ist der Hammer, die Blumen wunderschön!! Und der Rest erst!
WOW WOW WOW... was für eine perfekte Arbeit!!!
ich hab echt mit Dir gezittert am Samstag!!

lG G.

Eine Wahnsinnsarbeit....toll gemacht

Bin immer noch total kaputt, weil meine Tochter von Samstag auf Sonntag krank geworden ist

@ogalette: Ich hatte bei der Croqe vor allem Angst:-):" Dass sie zusammen bricht, dass der Zucker verbrennt, dass die Creme raus läuft...
Ich habe dem Brautpaar von vornherein gesagt, dass sie schlimmstenfalls keine Hochzeitstorte haben werden
Der Karamell war super und hat wie es der Name schon sagt, im Mund gekracht
@Tano: Ich habe zwei Sorten Cupcakes schon vorgebacken und eingefroren ( ohne Topping). Bei einem direkten Vergleich zwischen Eingefrorenen und frischen Cupcakes hat man so gut wie keinen Unteschied geschmeckt. Die Zutaten von den CakePops habe ich so gewählt, dass die auch wesentlich eher vorbereitet werden konnten und die Windbeutel und die dritte Cupcakesorte habe ich dann größtenteils am Freitag gebacken. Wie du siehst für einen Haushaltsofen gar kein Problem
Liebe Grüße Kathrin

Liebe Kathrin

Das ist ja wahnsinnig schön, was Du gezaubert hast. Mein höchster Respekt vor dieser Leistung. Ich ziehe den Hut. Nur noch ein kleiner, nervenschonender Tipp für die Croque en bouche: Wenn Du ein Tüte aus biegsamen Karton drehst, so ähnlich wie eine umgekehrte Schultüte, und die dann mit Backpapier einkleidest, hast Du ein super Gerüst für den Hochzeitsturm. Man nimmt den auch nicht mehr heraus, sondern serviert ihn mit diesem Gerüst. Das stört überhaupt nicht.

Du bist eine Meisterin, weil ich genau weiss, wieviel Arbeit so ein Buffet macht. Hochachtung

Hut ab! Das ist ja wahnsinn... Ganz großes Kino! Die Narzissen sind besonders schön :)

das alles hast du super hingekriegt!RESPEKT!

Wow, das ist ja echt der wahnsinn...
ich hab so ne croqu en bouche für meine Mutter zum Geburtstag versucht und die war

Ich freue mich riesig, dass es euch gefällt!!!
@SusiSüss: Ich habe mir einen Kegel aus Fotokarton gebastelt, damit ich die Windbeutel gleichmäßig nach oben stapeln kann. Backpapier drumherum wäre gar nicht so schlecht gewesen, aber durch die glatte Papieroberfläche konnte der Kegel gut wieder gelöst werden. Als der vordere Teil fertig war, habe ich mich entschieden den Kegel wieder zu entfernen, weil er doch einiges an Karamell abbekommen hat.

Liebe Grüße Kathrin