Hallo liebes Forum,

ich möchte auch mal wieder einen Beitrag posten - ich backe wirklich sehr viel mittlerweile, komme aber nicht so oft zum posten...
Hier ist die Torte zum 1. Geburtstag unseres Nachbarmädchens. Anika ist ganz besonders süß und goldig. Zum 1. Geburtstag gab es einen Bananenrührkuchen aus dem Forum, umhüllt mit Vollmilch-Ganache. Die Familie fand es immer noch zu mächtig - hatte nicht mal eine Füllung gemacht - Gott sei Dank!

Sehr schön, gefällt mir! Wie kriegt man so hohe kuchen?? Nimmst Du das
doppelte Rezept bzw welchen Durchmesser hat der Kuchen?
Tolle Idee mit dem aufgemalten Rasen!
Lg
Tami

Die Käfer sind süß =) und ich mag die "Strichellinien"

Hallo Tami,

vielen Dank für deinen Kommentar, habe ich eben erst gesehen...
Die Höhe bekomme ich durch eine sog. Pannetone-Backform, sie hat einen Durchmesser von 18 cm ist aber 10 cm hoch! Ich habe das Bananen-Rührteig-Rezept aus dem Forum hergestellt und in der Form gebacken. Das hat toll geklappt! Die Form mit Backpapier auskleiden, dann kann der Kuchen schön hochgehen.