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#1

Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 30.05.2015 16:01
von Nayrunia • Icing Queen/Icing King
| 1.171 Beiträge

Da ich nicht zur Messe fahren konnte,sind heute Freunde zum Grillen bei uns.
Zum Nachtisch gibt es nachher hausgemachtes Tiramisu.
Allerdings nicht mit Löffelbiskuits,sondern mit selbst gebackenem Vanillekuchen. Eine leckere Variante.



Lieben Gruß
Tanja



Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag. (Charlie Chaplin)

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#2

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 30.05.2015 16:06
von Ninchen • Tortentante/onkel
| 580 Beiträge

Sieht sehr lecker aus. Da würde ich auch zum Essen kommen.

LG
Janina


Mitglied im IGT e.V.
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#3

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 30.05.2015 20:50
von DessertQueen • Cakeicer
| 411 Beiträge

Yammie yammie....:-)
Aber wie meinst du das mit dem Vanillekuchen? Einfach einen vanille-rührkichen gemacht, dann runde formen (wg gläsern) ausgestochen u mit kaffee getränkt?


LG Mona

Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Brokkoli...
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#4

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 30.05.2015 21:14
von Becciimbackfieber • Icing Queen/Icing King
| 2.587 Beiträge

Mmmhhh lecker, würd grad 1-2 so Gläschen nehmen :)


Liebe Grüße,
Becci

Wenn es im Himmel keine Schokolade gibt, will ich da nicht hin ;)
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#5

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 31.05.2015 00:59
von Nayrunia • Icing Queen/Icing King
| 1.171 Beiträge

Vielen Dank,ihr Lieben!

@DessertQueen : Genau. Kuchen gebacken,rund ausgestochen,davon Scheiben abgeschnitten und diese mit 50/50 Espresso und Kahlua getränkt.


Lieben Gruß
Tanja



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#6

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 31.05.2015 11:00
von Hasi4711 • Tortentester | 19 Beiträge

Sehr sehr lecker! LG und einen schönen Sonntag!


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#7

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 31.05.2015 18:53
von Nayrunia • Icing Queen/Icing King
| 1.171 Beiträge

@Hasi4711 : Ja,war heute auch noch einmal lecker. Dir und deinem Grinch auch noch einen schönen Sonntag.


Lieben Gruß
Tanja



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#8

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 01.06.2015 08:43
von margh • Tortentante/onkel
| 658 Beiträge

Ich liebe Tiramisu! Leider mögen es meine Männer gar nicht :-(. Die Idee mit dem Vanillekuchen klingt echt lecker. Vielleicht kann ich ihnen so einmal ein Tiramisu unterjubeln ;-).


Liebe Grüße
Marg
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#9

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 01.06.2015 09:14
von Nayrunia • Icing Queen/Icing King
| 1.171 Beiträge

@margh : Ich drück dir die Daumen,dass es klappt.


Lieben Gruß
Tanja



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#10

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 01.06.2015 21:53
von DessertQueen • Cakeicer
| 411 Beiträge

Danke für den tipp! Könnte man glatt mal als alternative probieren ;-)

Ich nehm für mein tiramisu immer alkoholfreien amaretto! Dann kann wirklich jeder was davon naschen und falls man mehr mandelgeschmack möchte, kommt nicht automatisch auch mehr alkoholgeschmack dazu...das mag ich nämlich gar nicht :-(


LG Mona

Schokolade ist Gottes Entschuldigung für Brokkoli...
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#11

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 02.06.2015 18:13
von Gutscha Lydia • Icing Queen/Icing King
| 1.859 Beiträge

Hallo Tanja,
mniam, mniam, ich bekomme gerade riesig Lust auf dein Tiramisu. Sieht nämlich super lecker aus.
Liebe Grüße
Lydia


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#12

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 03.06.2015 15:12
von Nayrunia • Icing Queen/Icing King
| 1.171 Beiträge

@Gutscha Lydia : Auch dir ganz lieben Dank.

@DessertQueen : Da wir diesmal "ohne Kinder" waren,durfte Alkohol rein. Der Kahlua schmeckt auch nicht so doll nach Alkohol,ist ja nur ein Kaffee-Likör.


Lieben Gruß
Tanja



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#13

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 05.06.2015 13:04
von paulaa • 5 Beiträge

kann mir jmd ein Rezet für ein Tiramisu geben?


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#14

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 21.06.2015 21:02
von Nayrunia • Icing Queen/Icing King
| 1.171 Beiträge

@paulaa : Sorry,ich war im Urlaub und kann deshalb erst jetzt antworten.

Tiramisu:

Creme:

- 3 Eigelb
- 500g Mascarpone
- 50g Zucker
- halbes Tütchen Vanillezucker

Boden:

- 200g Löffelbiskuits
- Kahlua
- Espresso

Kakaopulver

Zutaten für die Creme gut verrühren.
Einige Biskuits in eine Form setzen und mit Kahlua-Espresso (50/50) beträufeln. Etwas Creme drauf verteilen. Abwechselnd schichten. Mit Creme abschließen und mit etwas Kakaopulver bestreuen. Dann für einige Stunden kühlen.


Lieben Gruß
Tanja



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zuletzt bearbeitet 21.06.2015 21:03 | nach oben springen

#15

RE: Tiramisu

in Kulinarische Kunstwerke 22.06.2015 11:26
von michael86 • Kuchenküken
| 41 Beiträge

Ich verwende auch immer dieses Rezept, mit dem Unterschied aber, das ich aus den 3 Eiklar Schnee Schlage und diese dann unter die Mischung hebe, macht alles VIEL fluffiger und nicht so "fett"



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