Eigentlich dachte ich immer, eine Topsy kann ich nur mit stabilen Torten machen. Jetzt habe ich mal probiert mit normalen Torten. Ich habe sie nicht, wie normal, mit 45 Grad gemacht, sondern ein bißchen weniger schräg mit 35 Grad.
1. Etage: Milchmädchen gefüllt mit Jogurt-Limetten-Creme
2. Etage: Schokobiskuit gefüllt mit Moccacreme
3. Etage: heller Biskuit gefüllt mit Vanillecreme und Johannisbeergelee
4. Etage: Red Velvet gefüllt mit Frischkäsecreme
Und sie hat gehalten. Das nächste Mal probiere ich dann auch die normale Form mit 45 Grad.
liebe Grüße
Ulrike

Hallo Ulrike,

die ist richtig schön, die Farben gefallen mir sehr und natürlich auch die wunderbaren Rosen und die Schmetterlinge, eine sehr stimmige Kreation hast Du gezaubert!

Rosa

Hut ab Ulrike, tolle Leistung, Auch Elli hat letzte Woche so eine gezaubert. Meinen Respekt!

Wunderschön.

Du würdest aber schon sagen, dass man zuerst mit schnitzfähigen Böden und weniger raffinierter Füllung anfangen sollte, um das Prinzip zu kapieren?

Hallo Caro, ich mache meine Topsys etwas anders. Ich schiebe einen Styroporkeil unter einen Tortenretter, so dass die gewünschte Neigung entsteht. Dann lege ich zuerst einen normalen Boden in der richtigen Größe drauf, die nächsten Böden schneide ich zu durch, so dass verschieden lange Böden entstehen. Dann fülle und stapele ich bis ich waagerecht bin, dann kommen ganze Böden, bis ich die Höhe erreicht habe. Schnitzen mache ich nur außenrum.
LG
Ulrike

Hallöchen!

Nicht nur die Topsy gefällt mir richtig gut. Auch Deine Deko ist super abgestimmt.
Und dann noch mit richtig geschmacklich guten Torten.
Hochachtung!

Liebe Grüße,
Tine

Ganz toll geworden, hier stimmen Form und Farbe, eine schöne Kombi und die Blüten sind zauberhaft....ganz grosse Klasse , dazu noch die vielen Geschmacksrichtungen... eine beeindruckende Torte zur Hochzeit! LG Marion

Tolle Torte, tolle Kombination mit den Farben. Gefällt mir sehr, sehr gut.Gratulation

Lg. Manuela

Huhu,
die Torte ost dir rundherum gelungen!
Wirklich sehr schön! 😊💐

Die Torte ist sehr schön! Ich finde die Farben der Blüten sehr schön, da passt alles!
Viele liebe Grüße
Andreja

Danke für die Anleitung, super schaut deine Torte aus!