Dieses war meine erste Motivtorte. Meine Tochter hatte Geburtstag und diesen mit in den Kindergarten genommen. Der Regenbogenkuchen passte perfekt,denn sie war in der Regenbogengruppe.
Da die Ganache bei meinen Kids nicht so wirklich angekommen war habe ich diesen Kuchen mit Zuckerguss versehen und nur die Deko mit Fondant gemacht. Ich habe leider den Puderzucker nicht mehr von den Blüten abbekommen aber Kinder sind da ja nicht ganz so kritisch :-)



Gruss-Niki

Hast Du den Teig wie bei einem Zebrakuchen übereinander in die Form gefüllt oder wie hast Du den tollen Farbverlauf hinbekommen?

Ja,jeweils immer übereinander in die Mitte der Form. Ich habe aber nicht gleichmässig die Farben aufgeteilt, sondern von der ersten(rot) mehr gemacht und von der letzten (lila) weniger.