Ihr Lieben, meine Tochter ist ja fürs Studium nach London umgesiedelt. Bin natürlich ein wenig traurig darüber.... aber jetzt werden bei mir auch immer mal wieder englische Kuchen und Tortenklassiker gebacken. Diesmal gab es ein super fluffiges und sehr leckeres Victoria Sponge Cake Törtchen, wenn man noch so tolle Erdbeeren auf dem Markt ergattert, dann muss das einfach sein. LG Marion

http://www.marions-kaffeeklatsch.de/2018...ria-sponge.html

Hallo Marion,

da sieht man doch noch den Unterschied zwischen uns zwei *grins*...
Ich war nur mal - ausnahmsweise - schneller, wie Du.
Schau mal hier:
Victoria Sponge Cake abgewandelt

LG
Kerstin

Mal eine Torte die nicht so aufwändig ist und bestimmt klasse schmeckt. LG Ursel