Naja vielleicht die Ratschläge von Leyla, unserer Sahne-Queen! Muss eh sagen du hast deine gewaltig gespritzt - Hut ab! Muss man da Sahne - Steif dazugeben ???

Das ist eine tolle Torte Mirta, und das bei dem Stress! Hoffentlich wird es wieder ganz gut bei deinem Göga, so etwas ist ja auch sehr schmerzhaft und nicht zu spaßen! Ich wünsche Ihm eine gute Besserung und Dir ein ganz großes Lob für diese wunderschöne Torte!

tschüß Moni

Soo eine schöne Spritzarbeit - ganz toll. Das hab ich noch gar nicht gewagt mit Sahne zu arbeiten.

klasse torte und super gearbeitet bin begeister

Ich habe mir gerade mal Deine ersten Bilder angeschaut, die Du vor einem Jahr hier eingestellt hast - ist toll zu sehen, wie Du Dich weiter entwickelt hast! Die Torte ist total schön gearbeitet! Eine Deiner ersten Torten hier, war eine Sahnetorte und da hast Du noch geschrieben, dass Du und Sahne nicht zusammen kommt: Pustekuchen! Hat doch spitzenmäßig geklappt Mach weiter so!

Die gefällt mir auch sehr gut (hab auch noch nicht so den Friedensvertrag mit Sahne ;) )...Probier zZ aber auch ZU gern mit Fondant ;)

Hast du vielleicht das Rezept der Vanille+ Erdbeerquark-creme (steh total auf Fruchtig uns Vanille )+ des unvergleichlichen Valle Biskuits (der von Käferblau ist mir zu riskant, der wurd nämlich schon sooo oft nix bei mir ) für mich???
SIe sieht nämlich nicht nur sooo lecker aus, sondern schmeckt bestimmt auch SUPER!

Agar Agar, wo bekommt man das? Wie verarbeitet man das???

LG, Grit.

P.S: Lass dir doch nen Foto von innen schicken...ist ja auch gut für deine Werbung ;)

Sieht einfach spitzenmaßig aus.

Vielen Dank für Euer Lob - ich freue mich ganz arg darüber!

@ Saxpetzi: Das gespritzte ist wie bei Leylas Torte Schlagcreme (gibt es von Fa. Ruf). Da wird Milch mit den Pulver geschlagen und wird dann so fest wie Sahne. Geschmacklich nicht ganz so doll! Gestern hab ich aber zu der Milch etwas Sahne gegeben und noch etwas Vanillezucker - dann fand ich es fast gut!
Sie läßt sich sehr gut spritzen (allerdings im Gegensatz zu Sahne schneeweiß).

@ Tuggy: Vielen Dank Tina! Ich war bisher auch noch nie so aufgeregt vor einer Torte. Hatte richtig Bauchweh!!

Der Kuchen ist mit Sahne ummantelt. Da hab ich dann zum 1. Mal Sahnesteif genommen. Cafefee hatte geschrieben, daß sie ihre Torten erst mit ungesüßter, unbehandelter, geschlagener Sahne eindeckt und ruhen läßt. Das hab ich gemacht.
Danach dann gesüßte Sahne drüber und mit einem heißen Messer abgezogen.

@ Buggi: Geb mal bei der Suchfunktion Valles Biskuit ein - dann findest Du das Rezept. Er ist mir bisher immer gelungen - aber man muß ihn ganz lange schlagen. Das Rezept geb ich Dir - ist nichts besonderes und total einfach.

Grüßle
Mirta

sehr schön geworden, toll

DANKESCHÖN! Muss erstmal meine Torte für heut Nachmittag fertig machen, wenn dann noch zeit ist...suche ich



LG.