Hallo Zusammen,
ich bin mir nicht sicher, wo ich dieses Thema eröffnen soll (über die Suchfunktion finde ich das Thema auch noch nicht)
daher poste ich es einfach mal hier.

Hat jemand Erfahrung mit den Backformen von PME? (10cm hoch usw.)
Tendiert Ihr eher zu der "alten Methode" Backring?
Was muss man bei den Backfromen vom PME beachten? Spülmaschinen geeignet?
Und viele mehr...

Ich freue mich auf Eure Erfahrungsberichte!

Liebe Grüße
Kathrin

Ich habe einige der 10 cm hohen PME Backformen und finde sie toll - wesentlich weniger Aufwand als mit einem Backring und nichts läuft aus, super gerade Seiten.
Die Formen wasche ich immer von Hand, aber ich denke Spülmaschine geht auch.
Den Boden lege ich nach dem fetten immer noch mit Backpapier aus, gingen bisher immer tadellos aus der Form.

Ich habe auch schon einige Backformen von PME und bin total begeistert.
Darin kann man super backen einfach einfetten und mit Mehl ausstäuben und der fertige Kuchen "springt" dir aus der Form
und sie sind ruckzuck sauber gespült, weil ja nix hängen bleibt

:) ich bin auch begeistert:)
Ich habe nun schon 2 Kuchen darin gebacken...herrlich:)

Ich habe zwei Stück inzwischen und ich muss sagen: genial! Hochwertige Qualität und gute Backergebnisse. Ich werde mein Sortiment wohl nach und nach - je nach Kassenlage erweitern. Backring war gestern - PME ist jetzt.

kenn ich gar nicht. habt ihr mal nen link dazu ?

grüßle zucker

Ich habe meine bei Ute gekauft: http://www.torten-kram.eu/epages/6273757...ries/Backformen
es gibt aber noch andere Shops die die anbieten.
Einfach mal Googeln

*ggg dann hab ich einen satz PME zuhause und wußte es nicht einmal. das sind doch die mit boden ?
ich find die backen besser als die herkömmlichen springböden

grüßle zucker, die sich für die aufklärung bedankt