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RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 13.07.2012 06:01von Abraxas • Icing Queen


RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 14.07.2012 16:56von schoko-risu • Sugarbaby


RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 15.07.2012 16:50von sweetsecret • Icing Queen/Icing King


RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 16.07.2012 20:19von Jessi2408 • Sugarbaby

Hallo Sonja,
habe gerade beim stöbern Deine tolle Tauftorte gesehen und kann mich nur den anderen anschließen. Deine Torte ist wirklich klasse geworden. Ich finde die Farbe wirklich toll und die kleinen Details sowieso. Eine solche Torte hätte ich mir zur Taufe unserer Maus auch gewünscht
Das sicherste Mittel arm zu bleiben, ist, ein ehrlicher Mensch zu sein
(Napoleon Bonaparte)

RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 18.07.2012 21:54von Sonja2101 • Icing Queen/Icing King

Vielen lieben dank.freue mich sehr über so viele positive Kommentare.
@ Sigrid hoffe wir sehen uns im August in schlierbach !!!
lg Sonja
Zuckerbasteleien<

RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 18.07.2012 22:57von Cakemasteranna • Cakeicer


RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 19.07.2012 08:31von Backwahn • Cakeicer

Hallo Sonja,
kann mich meinen Vorgängerinnen nur anschließen. Die Torte ist super super super!!!
Die Idee mit dem Zug finde ich klasse! Wahnsinn! Auf dem Detailfoto kann man gut erkennen, wie sauber du gearbeitet hast (davor habe ich sehr großen Respekt)!
Du hast eine Schwarzwälder unter dem Fondant? Hört sich sehr lecker an. Das möchte ich in naher Zukunft auch machen. Muss man dann sehr viel Gelatine in die Sahne machen? Habe das mal gehört, da der Fondant doch ein ordentliches Eigengewicht hat.
LG
Lotta

RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 19.07.2012 09:01von Sonja2101 • Icing Queen/Icing King

Danke euch beiden.
@lotta gelatine hab ich gar keine drinnen in der sahne.ich arbeite mit der isoliermethode.ich mach den sacherboden, schneide den 2mal durch, auf den 1.Boden kommt schokomousse, 2.Boden drauf, wechseln mit mailen andicken, am 2.Boden verteilen, kühlstellen.sahne mit sahnesteif aufschlagen auf die geführten weichseln geben mit 3.Boden abdecken und einige Stunden kühlstellen.Pendant versuch ich immer relativ dünn auszurollen.hatte noch nie Probleme.bei meiner minnie maus hatte ich auch neue schwarwälder, da kannst den Anschnitt sehen.
lg Sonja
Zuckerbasteleien<

RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 19.07.2012 10:15von Sonja2101 • Icing Queen/Icing King

Ggg Nein da hat sich mein handywörterbuch eingemischt :-D weichseln mit maizena andicken war gemeint ;-)
lg Sonja
Zuckerbasteleien<


RE: Tauftorte Michael in Apfelgrün
in Besondere Anlässe 1. 27.07.2012 12:36von Sonja2101 • Icing Queen/Icing King


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